お気に入りのお店の
メインのお料理で
今日は一筆。

私は料理が好きなので
いつも
どんなときでも
口に入る料理を研究してます。
味わいや
隠し味
味の復活も考えてしまいます。

最近
かなわないなと思うのが
素材の味です。


素材の味まで
生かせるような
そんな
お料理好きになりたいです笑